Carrière

Découvrir

Assurer continuellement la satisfaction de nos hôtes
Effectuer l’accueil d’arrivée et de départ de nos clients
Etre attentif aux demandes de nos clients et communiquer avec les autres départements
Assurer un service de conciergerie à nos hôtes si nécessaire
Gérer et parquer les voitures de nos hôtes
Entretenir le parc à voitures de l’hôtel et effectuer différentes tâches liées au bon fonctionnement de l’établissement
Connaître les standards SDH & RC
Assumer la sécurité de l’hôtel et gérer les systèmes d’alarme
S’occuper des réservations des chambres sur Fidelio et s’assurer des tarifs donnés
Assumer les divers travaux d’entretien de l’hôtel

Veiller à maintenir les standards de qualité à un niveau élevé
Conseiller judicieusement le client dans le choix des menus et des boissons
Etre exigeant et surveiller constamment l’ensemble du restaurant, de la Véranda et de nos terrasses
Planifier et organiser les tâches de vos collaborateurs en l’absence du responsable
Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble des départements
Etre un/e assistant/e flexible et à disposition
Cultiver et créer des relations cordiales avec la clientèle afin de la fidéliser en accord avec nos standards élevés

Accueillir et prodiguer des conseils clairs et en adéquation avec les envies de nos clients
Assurer la prise de commande, le suivi et le service des mets et boissons
Gérer les mises en place, la facturation et les encaissements
Préparer et servir les boissons, cocktails en adéquation avec le concept de la restauration (petite carte)
Cultiver et créer des relations cordiales avec la clientèle afin de la fidéliser en accord avec nos standards élevés
Appuyer le Responsable dans l’ensemble
Effectuer les travaux d’office

Coordonner la mise en place des salles, l’organisation et le suivi des manifestations
Assurer le suivi et le service des mets et boissons
Travailler étroitement avec le restaurant et la cuisine
Prendre en charge la facturation des événements
Suppléer le Responsable Evénements et Séminaires lors de ses absences en assurant les contacts commerciaux avec la clientèle ainsi que l’encadrement des collaborateurs du département
Cultiver et créer des relations cordiales avec la clientèle afin de la fidéliser en accord avec nos standards élevés
Effectuer les travaux d’office
Être présent durant la tenue des événements et être le contact direct et étroit avec le client
Vérifier et suivre le bon déroulement des Banquets & Séminaires
S’assurer continuellement à ce que les clients reçoivent un service correspondant aux standards fixés pour son département
Être exigeant et critique en ce qui concerne la qualité du service

Réaliser les mets en fonction des saisons et des demandes particulières de nos clients pour les banquets
Dressage sur assiette de mets gastronomiques, brasserie et banquets
Faire preuve de créativité lors de l’élaboration de la carte avec le Chef et Sous-Chef de cuisine
Appliquer les règles HACCP
Planifier les tâches en fonction de la production

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet par email ou par courrier à l’adresse indiquée ci-dessous :

Beau-Rivage Hotel

Ressources Humaines

Esplanade du Mont-Blanc 1

2000 Neuchâtel